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企业简介

永城市东城区古人餐饮厅。成立于2012年。2015年入驻金博大广场古人三友中式快餐。好米好面好油三好的宗旨服务于每一位客户。努力做到放心餐绿色餐。让每一位顾客感受像到家一样的温馨。没有**只有更好

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  • 我说一道简单的蛋炒饭你都做不好，不信就试试！ 蛋炒饭，大家应该都会做吧!那么，你在做蛋炒饭的时候，是先炒蛋，还是先炒饭呢?另外，你做得蛋炒饭，是米饭粒粒分明，还是粘在一起呢?还有，你做得蛋炒饭，是色泽金黄，还是黯淡呢?哈~犹豫了吧!这说明了，这道看似简单的蛋炒饭，做起来可不是那么简单。So，今天餐饮君【**公众号：餐饮商机】就来教你正确的蛋炒饭做法!赶紧搬好小板凳好好学吧!黄金蛋炒饭材料：米饭 1碗鸡蛋 3个盐 适量香葱 适量做法：1、取 3 个鸡蛋，用分蛋器把蛋清、蛋黄分开备用，注：我们这里只需要用到蛋黄；2、往炒锅中倒入花生油，大火烧热，然后晃动炒锅，让油尽量沾润整个炒锅3、转中火，倒入米饭，不停的翻炒。如果米饭黏在一起，可以用炒勺勺底压散。注意：这里千万不要用炒勺的边缘去切去剁，那么会导致米饭碎的比较多；4、在米饭上淋入蛋液，快速将鸡蛋和米饭划匀，注意一定要快，这样才可以让蛋液均匀地黏在米粒上面；5、不断颠动炒锅，让米饭在锅中翻滚，将沾满蛋黄液的米饭炒散，使蛋液均匀包裹住米饭，做到粒粒分开，粒粒裹上蛋液；6、**出锅前加盐，撒上葱花就好了!看上去是不是食欲大增呢?!尝一口，米饭干爽，蛋味也很足，吃过之后唇齿留香，根本停不下来!2023-10-13
  • 别老做腐乳炒空心菜了，其实空心菜还可以这样做！ 空心菜，原名蕹(wèng)菜，又名通心菜、无心菜、节节菜等，因其梗中心是空的，所以大家都喜欢称它为“空心菜”。腐乳乳炒空心菜食材：空心菜 、腐乳、油、盐、蒜头做法：1、空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。2、将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。3、锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。4、倒入洗净的空心菜，大火翻炒。5、待空心菜变萎(蔫)，倒入调好的腐乳炒均即可。嘿~这道腐乳乳炒空心菜的做法很简单吧!今晚大家就动手给自己的家人做一碟吧!当然，空心菜除了可以与腐乳搭配之外，还可以与肉丝、剁椒、肉末等搭配，分别制成空心菜炒肉丝、剁椒炒空心菜以及肉末空心菜。下面一并为大家奉上这几道菜的做法。2023-10-13
  • 炎炎夏日没胃口吃饭？不如来一份沙拉吧！包你胃口大开！ 炎炎夏日，很多人都会没胃口，吃不下饭，可是肚子又饿怎么办?不如来一份沙拉吧!取一些新鲜的肉肉、水果、蔬菜，再搭配一些沙拉酱，一份简单美味的沙拉就做成功了!你看啊，一加入了各种肉、水果、蔬菜的沙拉，看起来五颜六色的，一定可以唤醒沉睡的味蕾!下面，餐饮君就来教大家做三道简单美味的沙拉。一、土豆泥色拉这可是国内许多西餐厅都会有的前菜哦!学会了自己在家动手做啦!食材：土豆、胡萝卜、黄瓜、培根辅料：沙拉酱做法：1、土豆连皮煮熟，冷却后去皮，装入保鲜袋用擀面杖擀成泥状;2、培根切丁，炒熟;3、胡萝卜煮熟切丁，黄瓜切片;4、在土豆泥中加入第2、3准备好的食材，再加入沙拉酱搅拌均匀即可开动!二、法式鸡蛋西红柿沙拉你以为西红柿和鸡蛋只能做西红柿炒鸡蛋?大错特错了!其实，用西红柿和鸡蛋来制作沙拉，更是别有一番风味哦!食材：西红柿、鸡蛋、蔬菜沙司、洋葱、芹菜叶、青椒、红椒辅料：盐、糖、醋精、辣椒粉、色拉油、芥末酱、胡椒粉制作步骤：1、鸡蛋放入开水中煮熟，然后剥壳并切成片，放置一旁备用;2、用刀在西红柿表面上划几道口子，放入开水中略烫一下，去皮切成片备用;3、把洋葱、青椒、红椒、芹菜洗净，切成末盛入容器中，加入一些凉开水，然后在加入盐、糖、醋精、辣椒粉、色拉油、芥末酱以及胡椒粉调匀，制成蔬菜沙司。4、 每两片西红柿中间夹一片鸡蛋，然后整齐地码放在盘子里，**浇上制好的蔬菜沙司即可。2023-10-13
  • 中国成全球肥胖人口**多的国家，不想成为胖子就多吃这些食物！ 4月份这天，医学杂志《柳叶刀》发布了一份与胖子相关的研究成果。该研究报告显示，中国目前拥有4320万肥胖男性和4640万肥胖女性，分别占全球的16.3%和12.4%，光荣的已经超越了美国，成为了全球肥胖人口**多的国家。另外，追溯2015年，就有一份研究报告分析了我国胖子的分布情况：北方地区的肥胖率明显要高于南方。其中，河北、内蒙古、新疆分别位列前三;而福建、浙江、江西三个南方省份的肥胖率**。那么，造成这种“北肥南瘦”的原因是什么呢?中国疾控中心营养与健康所研究员王京钟就此解释称，“北肥南瘦”现象的形成，与南北两方人不同的 饮食习惯有很大的关系。北方人偏爱高脂肪、高胆固醇的食物，而且还爱“喝一杯”，因此相对饮食比较清淡的南方人，自然就胖一些。大家可要知道，要知道太胖可没啥好处。从现代医学角度来说，肥胖并不是福，而是祸。过度肥胖会造成造成体态笨重，活动不便，诱发种种致命性的**，严重的话还有可能造成早亡!所以，为了我们的身体健康，该减肥的朋友还是积极减肥吧!专家说了，多吃纤维含量高的食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，所以，如果你是一个胖子，不妨从口入手，健康减肥!豆类豆类的纤维含量十分丰富，尤其是青豆、扁豆、干豌豆等，它们可以说是高纤维食物中的佼佼者。另外，豆类食品还含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙等营养物质，脂肪含量非常低，对人体健康是十分有益的。水果纤维素含量**高的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有酸角、桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨蔬菜蔬菜也是纤维素含量高的食物，如芹菜、**、西兰花等。芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”，能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量(正常成年人每天大约需要1500-2000大卡热量)。谷物涵盖的范围较广，包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮，是许多亚洲人民的传统主食，纤维素含量为4-10%。注意：一般来说，谷类加工得越精细，纤维素含量越少。坚果3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁不想成为一个胖子，那就多吃上面的食物吧!2023-10-13
  • 餐饮业在新常态下保持稳定发展势头 2017年6月20日，由排队网主办、筷玩思维**媒体支持的“餐饮创新营销城市论坛·北京站”，在北京日坛国际酒店落下帷幕。本次论坛邀请到了协会**、餐饮媒体人、北京**餐饮品牌创始人、餐饮服务商等，与现场近150多位餐饮同行展开分享讨论。特邀嘉宾有：中国饭店协会副秘书长金勇、中小企业品牌定位落地**人许战海、KAO铺创始人吕强、比格比萨创始人赵志强、古城樊氏品牌创始人周建祥、筷玩思维创始人苏鹏、排队网市场总监郑德安等。中国餐饮业近几年在行业结构变革、企业不断洗牌的基础上，创新发展，供给侧改革成效初现，成为传统型生活服务业向现代服务业转型的先头兵。国家统计局公布的**消费数据显示，2016年餐饮收入达到了35779亿，同比增长10.8%。今年1至5月份，餐饮的收入增长是11%。总体而言，餐饮业在新常态下保持了稳定的发展势头。在稳定增长的大方向下，餐饮业在消费升级和互联网技术的推动下，积极进行供给侧改革、行业再造升级，大众消费升级成为了市场的主体；行业兼并收购频繁发生；行业集中度不断增强，品牌企业在行业影响力不断增大；快餐、团餐、特色餐饮等新业态的发展十分迅猛，成为行业创新的新驱动力。与此同时，人力成本、房租、原材料成本、能耗成本等成本压力持续增大。如何在有效资源下增加利润，是行业的一个重要课题，也正在倒逼着中国餐饮业内部经营管理与成本管控能力的提升。从行业品牌培育来讲，6月初，中国饭店协会在无锡举办的第二届中国连锁餐饮大会上发布了2017年度中国餐饮业发展报告的汇总分析：正餐前50强集团营业收入超过550亿元；火锅20强集团营业收入超过470亿元；快餐10强集团的营业收入超过130亿元；团餐10强的集团的营业收入超过190亿元。从中国餐饮百强集团来看，在餐饮的重新洗牌下，大众餐饮成为市场的新主体。总体而言，行业集中度不断加强，品牌企业在行业的影响力不断增大。从行业业态收入上来看，正餐企业依旧是主导，但快餐、团餐、小吃、社区餐饮等新业态的发展十分迅猛，成为行业创新的新驱动力。从消费结构市场来看，高端餐饮比重不断下降，大众餐饮类型比例增长十分迅速，老年消费、8090后消费、女性消费、亲子消费等追求功能化、特色化、精品化、科技化的餐饮消费升级的消费市场崛起，对餐饮业的业态细分和产品的升级提出了新的要求。总体来看，当前中国餐饮业正处于进入以大众化为主体，多业态、精细化、品质化、特色化的新餐饮时期。在经济发展新常态下，餐饮业同样进入了理性回归，满足大众消费，适应市场变化，着力提升仅次于效率的发展新常态。大众化餐饮由于刚性需求的增长比较稳定，成为推动整个行业趋稳回暖的**动机。有机餐饮、快餐、团餐等细分业态发展迅速，还具有较大的发展空间，同时互联网对餐饮业态仍有着不可忽视的持续性影响。互联网的迅猛发展，彻底改变了人们的日常生活和消费习惯。特别是移动端的极速普及，迫使各行各业与时俱进，陆续加入到现代科技应用的大潮中来。综上，如何提升餐饮行业的有效运营，推动行业的创新营销，已经成为关注热点。感谢排队网为行业的创新发展和不断进步举办了系列创新营销论坛活动，通过行业交流、大咖的分析、案例的分享等等有效途径，促进我们整个行业的健康良性发展。中国饭店协会也希望能够与众多热爱餐饮行业的有志人士携手一起努力，为行业的健康发展做出自己的贡献。2023-10-13

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永城市东城区古人餐饮厅

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